2015年10月20-24日，我院谭琦副院长带领食用菌所相关研究人员参加了在日本米子市召开的第八届亚洲食用菌学术会议。该会议由日本食用菌学会、韩国食用菌学会以及中国农学会食用菌分会共同主办，此次会议旨在促进中日韩三国从事食用菌研究的科技人员之间的相互交流与合作，共同探讨食用菌科学技术的最新研究进展，积极引导亚洲食用菌产业的健康发展。大会主要围绕食用菌栽培技术、食用菌...

10月22-23日，食用菌所加工技术与发酵工程研究室主任杨焱研究员带领研究室部分科技人员赴四川省农科院土壤肥料研究所和四川省中医药科学院进行了访问交流。国家食用菌产业体系岗位科学家王波研究员接待了杨焱研究员一行，带领参观了四川农科院土肥所微生物研究中心和四川金地菌类有限公司，介绍了他们中心近年来开展的工作以及他们在食用菌种质资源收集与评价、育种和产业化关键技术等...

2015年10月26日，食用菌所香菇工厂化项目中期现场会在湖北炎帝农业科技股份有限公司举行，吴爱忠书记、谭琦副院长、市农业科技服务中心丰东升主任、市科委刘春华副处长、市农委项目办和院科研处相关同志及食用菌所领导班子参加了会议，随州市委副书记彭明方、随县县长毕道丽及随州农业局、农技推广中心相关领导同志和企业领导
 应邀出席了现场会。
 

     与会人员首先现场查看了...

Steve W. Cui教授是国际碳水化合物研究的重要人物，在多聚糖的结构、构象和分子模拟等方面有着突出的成就。目前已发表120余篇SCI论文， 出版2本科学专著，获得7项国际专利，是Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre杂志创刊者和主编，并担任 Food Research  International和Food Hydrocolloids杂志的编委。
    10月9-14日，在国家引智项目的支持下，应我院食用菌研...

重阳节来临之际，食用菌所党总支和工会于10月15日邀请了所历年退休的职工在华漕院区召开了座谈会。在座谈会上，所领导代表全所在职职工向全体老同志表示亲切问候，对老同志长期以来对食用菌所发展的关心、支持表示衷心感谢，同时向退休老同志通报了食用菌所今年在科研、人才引进、党建精神文明等方面的情况和所未来的发展前景。座谈会气氛热烈，许多老同志纷纷畅谈了自己的感受、想法...

香菇是我国的国菇，对华人来说具有无可替代的地位。我国的香菇工厂化大势所趋，自2013年快速启动以来，立即引起产学研各方的极大关注。
    技术难关和外人质疑挡不住上海农科院食用菌新一代科技人员实践香菇工厂化坚定的脚步。凭借团队坚实工作积累，2014年8月，育种室选派以李玉、周峰、章炉军和张丹为代表的科技骨干，应邀长驻位于湖北随县的炎帝农业科技股份有限公司，全面负...

《食用菌学报》编委会会议于2015年9月20日在华夏宾馆三楼举行，有12位编委专家和编辑部全体成员到会。会议由食用菌研究所所长张劲松研究员主持。
    首先由编委会主任吴爱忠致辞，感谢各位编委专家多年来对学报的支持和编辑部成员的努力。
    其次谭琦研究员宣布新一届编委委员框架和编委委员名单，仍然由吴爱忠研究员任编委委员会主任，新增谭琦研究员、张劲松研究员为编委...

9月23日下午，Buswell John教授应邀在食用菌研究所118会议室做了怎样审稿的讲座，讲座采取座谈的形式，来自我院《食用菌学报》、《上海农业学报》、《上海农业科技》、《上海蔬菜》等期刊编辑部的成员和食用菌研究所的科研人员参加了此次座谈会。《食用菌学报》编辑部的主编进行了全程翻译。
    Buswell教授从题目、摘要、关键词、前言、材料和方法、结果与讨论、参考文献著录格...

9月25日上午，农业部南方食用菌资源利用重点实验室（以下简称重点实验室）2015年度学术委员会会议在我院召开。上海市农业科学院党委书记吴爱忠研究员、重点实验室主任谭琦研究员出席了会议。重点实验室主任、中国工程院院士李玉主持会议。
    张劲松研究员从重点实验室定位、发展目标、主要任务、研究方向、“十三五”规划等方面做了详细全面汇报。与会委员在认真听取食用菌重点...

9月25日上午，在我院召开了国家食用菌工程技术研究中心（以下简称中心）专家技术委员会2015年度会议。上海市农业科学院党委书记吴爱忠研究员、中心主任谭琦研究员出席了会议，中心专家技术委员会主任、中国工程院院士李玉主持会议。
    会议开始由吴爱忠院长致欢迎辞。中心副主任、食用菌研究所所长张劲松研究员汇报了中心近年来的工作成效，特别是2014年的工作情况。与会各委员...

2015年9月25-27日，由World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products、International Society for Medicinal Mushroom、International Society for Mushroom Science主办，上海市农业科学院食用菌研究所、国家食用菌工程技术研究中心等单位共同承办的张树庭教授学术思想国际研讨会在我院召开，200余名国内外的菌物学界学者参加了此次会议。 
 

      大会在张树庭教授...

2015年9月21-22日， 2015年学术年会在上海光大会展中心举行，400余名国内外的菌物学界学者参加了为期2天的会议,大会设大会报告及5个分会场报告。
    食用菌所成立了由青年科技人员及学生为主的30人的志愿者队伍，志愿者们全面承担了本次会议的注册、住宿、用餐及会场服务等繁琐的会务工作，会议期间青年志愿者们团结协作、吃苦耐劳、随机应变，及时化解会议期间的各种突发状况，...

2015年9月21-22日，由中国菌物学会主办，中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所、上海市农业科学院、国家食用菌工程技术研究中心等单位共同承办的中国菌物学会2015年学术年会在上海光大会展中心举行，400余名国内外的菌物学界学者参加了此次会议。
    本次会议安排了6个特邀报告，并围绕菌物多样性及系统学、菌物遗传及分子生物学、菌物化学及药用真菌、真菌毒素、食用...

9月22日，中国工程院李玉院士和华中农业大学国家食用菌产业体系岗位专家边银丙教授考察了金山区联中双孢蘑菇工厂化生产示范基地，食用菌所黄建春副所长、朱燕华博士、金山区农委顾保根副主任、金山区联中食用菌专业合作社陈林根社长等一起陪同考察。
    李院士和边教授先对培养料发酵场和出菇室进行了考察，对培养料发酵的技术工艺和出菇管理技术作了详细了解，随后进行座谈交流...

9月15日食用菌研究所工会组织职工及研究生19人赴佘山国家森林公园开展了野生真菌采集活动。这次活动准备充分，具有丰富野外真菌考察经验的李传华副研究员为大家讲授了野生菌采集鉴定方法及注意事项，并负责现场指导。
    大家冒雨在山上积极搜寻，共采集到高大环柄菇、小皮伞、云芝、黑木耳、日本红菇、土黄粉被鹅膏、小奥德蘑、马勃等十几个品种真菌标本。本次活动增强了大家对...

9月3-5日，食用菌科研人员参加了在杭州举办的2015中国食用菌产业年会暨第二届中国食用菌博览会，副院长谭琦研究员应邀在大会发表了主题报告“我国食用菌工厂化生产发展现状与趋势”。
    本届年会的主题是“谋定而动、顺势而行，聚交合作、博展未来”。会议由中国菌物学会、易菇网等单位联合主办，设立在我院的中国农学会食用菌分会为此次会议的指导单位。

          
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为促进我院与国际一流科研院所间的交流与合作，提升我院食药用菌活性成分基础研究水平，应美国北岸大学医学院范士丹医学研究所Wang Haichao教授和美国波士顿大学医学院癌症研究中心Dai Yan教授的邀请，毛祥东副院长带领食用菌研究所和百信公司5名科技人员于8月27日-9月1日期间赴美开展学术交流访问。
    北岸大学医学院Wang博士是目前有关免疫炎症因子HMGB1研究领域的著名科学家...

8月22-26日，我院毛祥东副院长带领食用菌所张劲松研究员和杨焱研究员参加了在哥伦比亚Manizales举办的第八届国际药用真菌学术大会。来自40多个国家的300多名学者和企业家参加了此次会议，会议分设了药用真菌的科学和生物技术、药用菌的栽培和发酵、药用菌的生物活性成分、药用菌的药理药效及临床应用、药用菌产品的潜在价值和发展前景等专题的研讨和交流。自来世界各国的学者们展示了...