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2025年5月29日下午，上海市农业科学院与复旦大学联合培养博士后郝海波出站答辩会在食用菌所一楼122会议室举行。专家委员会由上海海洋大学潘迎捷教授、上海交通大学蔡润教授、中科院分子植物科学卓越创新中心王成树研究员等相关专家组成，潘迎捷教授担任答辩组组长。会议由院组织人事处专员陆仲明楠主持。郝海波就其博士后期间研究工作“大球盖菇高蛋白新品种的创制及氮代谢的转录调控... -
6月2日，由中国营养学会主办、北京千菌方菌物科学研究院承办的中国营养学会菌物营养研究与产业分会成立大会暨菌物营养研究与产业发展论坛在北京召开。中国营养学会领导以及来自全国各地的专家学者、企业家、临床医师及大健康行业从业者等70余名委员共同出席。我院食用菌研究所副所长、国家食用菌产业技术体系产品加工岗位科学家刘艳芳研究员应邀参加会议，并当选为中国营养学会菌物营... -
5月26日上午，上海市农业科学院食用菌所与上海璞然维生物科技有限公司（以下简称“璞然维”）举行战略合作协议签约仪式。上海市农业科学院党委书记、院长蔡友铭，院党委委员、副院长沈晓晖，上海市合成生物产业协会会长董树沛，上海市农业农村委科技处四级调研员贺凌倩，璞然维联合创始人李美纯等出席签约仪式。中国科学院专家代表、合成生物学领域头部企业负责人、投资机构代表、媒体... -
2025年5月24日，上海市农业科学院食用菌研究所联合国家食用菌工程技术研究中心、农业农村部南方食用菌资源利用重点实验室、国家食用菌种质资源库（上海）、上海食用菌工程技术研究中心、上海市食用菌种质资源保藏管理中心、上海市食用菌产业技术体系等国家和市级科研平台共同举办了一场以“走进真菌王国，探秘蘑菇‘视’界”为主题的科普开放日活动。本次活动吸引了全市的众多市民及小... -
2025年5月14日至16日，“农业微生物种质资源保护与利用体系工作推进会”在内蒙古呼和浩特举行。本次会议由内蒙古农业大学主办，乳品生物技术与工程教育部重点实验室、国家饲料微生物种质资源库（内蒙）承办，农业农村部农业微生物种质资源保护与利用中心、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所国家菌种资源库提供指导。来自全国的29个微生物资源库的负责人和技术骨干齐聚一堂，共同... -
5月13日，我院食用菌研究所承办的2024年国际青年人才来华交流项目（China Exchange Program for Young International，以下简称CEP项目）启动仪式在食用菌所成功举办。 CEP项目是国家人力资源和社会保障部发起，中国国际人才交流基金会资助，旨在搭建国际化青年人才交流平台，推动中外青年在交流中“增进了解、收获友谊、共同成长”。上海市农科院科研处国际合作专员张慈，食用菌所副... -
近日，上海市农业科学院食用菌研究所香菇团队在国际食品科学顶级期刊《Food Chemistry》（中科院一区TOP，IF=8.5）发表重要研究成果。该研究通过整合蛋白质组学与生理学分析方法，首次在蛋白质水平系统揭示了不同镉吸收能力香菇菌株对重金属镉胁迫的差异化响应机制，为培育低镉吸收香菇品种奠定了理论基础。作为起源于中国的世界第一大栽培食用菌，香菇（Lentinula edodes）在具有重... -
为加强食用菌领域国际科技合作，在院校合作框架下，4月20-26日，上海市农业科学院食用菌研究所宋春艳研究员、王瑞娟副研究员、陈洪雨副研究员一行赴泰国和马来西亚进行了为期一周的深度访问与调研，重点考察东南亚地区食用菌科研创新体系与产业发展动态。泰国站：夯实合作基础 共探产业机遇4月20-23日，科研团队首站抵达泰国皇太后大学，在实地参观真菌中心公共实验平台及食用菌实验室... -
4月23日-25日，备受关注的第十五届世界蛋白质与多肽大会（The 15th Anniversary of Protein & Peptide Conference）在日本奈良会议中心举行，来自中国、日本、韩国、德国、美国、新西兰、澳大利亚、加拿大等近20个国家的学者齐聚一堂，共同探讨蛋白质及多肽领域的最新研究成果和未来发展趋势。世界蛋白质与多肽大会已成功举办了十四届，已经成为各国科学家碰撞思想，探索前沿，跨领域... -
2025年4月27日上午，上海市食用菌产业技术体系设施化栽培新品种创制与应用专业组、农林废弃资源循环利用模式创新和应用专业组和浦东综合试验站在技术示范点上海虹霞蔬菜种植专业合作社和上海乔稼农产品专业合作社联合召开稻秸秆原位利用模式现场会。上海市食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院食用菌研究所所长张劲松研究员、农林废弃资源循环利用模式创新和应用专业组、食... -
为加强食用菌领域国际科技合作，在院校合作框架下，4月20-26日，上海市农业科学院食用菌研究所宋春艳研究员、王瑞娟副研究员、陈洪雨副研究员一行赴泰国和马来西亚进行了为期一周的深度访问与调研，重点考察东南亚地区食用菌科研创新体系与产业发展动态。泰国站：夯实合作基础 共探产业机遇4月20-23日，科研团队首站抵达泰国皇太后大学，在实地参观真菌中心公共实验平台及食用菌实验室... -
2025年4月20-21日，国家科技特派团柞水县科技特派团举办2025“小木耳大产业”五周年研讨会暨春耳指导启动会并开展技术服务工作。我院食用菌所科技人员、国家食用菌产业技术体系岗位科学家于海龙研究员应邀参加。 4月20日，正值习近平总书记点赞“小木耳大产业”五周年之际，由吉林农业大学牵头，联合国家及地方食用菌产业技术体系专家、共同举办的“小木耳大产业”研讨会暨“4·20... -
为深入推进长三角一体化发展,共同谋划长三角农业科技协同创新，积极贯彻落实上海市《关于加快推进本市农业科技创新的实施意见》文件精神，4月18日，长三角乡村振兴研究院暨长三角食药用菌产业创新联盟年度会议在在上海市奉贤区南郊宾馆召开。我院党委委员、副院长沈晓晖，江苏省农业科学院党委委员、副院长孙洪武，浙江省农业科学院党委委员、副院长李国景，安徽省农业科学院党组成员... -
为深化党建引领作用，推动产学研深度融合，4月17日上午，食用菌所栽培学科党支部与上海大学环境与化学工程学院环境系支部赴浦东生飞农场开展党建共建活动，通过实地调研、技术交流与经验分享，探索现代农业与生态环保协同发展的新路径。活动一：实地观摩，感受生态农业成效双个支部党员先参观了大球盖菇稻田出菇现场，详细了解“稻菇轮作”模式下菌菇栽培技术、土壤改良及循环农业应用... -
4月14-16日，以"活在当下，着眼未来"为主题的2025食用菌全产业链（厦门）创新博览会在厦门佰翔会展中心成功举办。本次展会汇聚全球行业智慧，吸引来自35个国家和地区的参展商，包括荷兰、美国等国际代表团以及国内17个主产区代表和科研院所，共同探索产业创新发展路径，食用菌所受邀参加此次展会。展会期间，食用菌所集中展示了十大主推科研成果及系列加工产品。展区凭借创新性成果和... -
4月19日，台湾地区食用菌公司代表团一行到访我院食用菌研究所。食用菌所副所长宋春艳，资源利用和栽培过程工程研究室副主任、上海国森有限公司总经理李正鹏等相关人员接待了代表团。代表团先后参观了食用菌研究所、张树庭教授学术精品珍藏馆、良种繁育中心及百信公司，详细了解了食用菌研究所近年来在食用菌遗传育种、栽培技术创新、产品加工等方面的研究进展和成果。座谈会上，针对台... -
3月27日至28日，国家食用菌产业技术体系产品加工岗位科学家、食用菌研究所副所长刘艳芳研究员、食用菌所加工室副主任冯杰副研究员一行赴内蒙古自治区开展产业调研和岗站对接工作。内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜花卉研究所所长王永研究员参加接待，副所长杨志刚研究员和国家食用菌产业技术体系呼和浩特综合试验站站长王海燕副研究员及团队成员参与座谈并陪同考察。在内蒙古自治区农牧业... -
近日，农业农村部科学技术司公布了现代农业产业技术体系2024年度考评优秀首席科学家名单，食用菌产业技术体系在全体岗站专家和团队成员共同努力下，体系首席科学家谭琦研究员再次获“优秀”等次。上海市农业科学院是2021-2024年度国家食用菌产业技术体系首席科学家及产业技术研发中心的依托单位，期间首席科学家谭琦研究员在农业农村部科学技术司组织的三次首席集中考评中都获得“优秀...
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2025年3月17日，龙泉市农业农村局在局五楼会议室举行“龙泉市灵芝产业研究院启动仪式暨灵芝栽培与加工技术培训会”。会议由龙泉市府办副主任付良斌主持，上海市农业科学院党委书记、院长蔡友铭，龙泉市副市长刘福明等领导及60余名专家、学员参会，共同见证龙泉灵芝产业迈入技术创新与全链升级新阶段。会上，根据上海市农业科学院食用菌研究所与龙泉市人民政府的合作协议，共同组建“龙... -
为了深入学习贯彻党的二十届三中全会精神、巩固深化党纪学习教育成果，进一步加强党支部建设，提升党员队伍的政治素质和组织力，根据院所两级党组织部署要求，栽培学科党支部于2025年3月13日召开了2024年度支部组织生活会及民主评议党员会议。会议由党支部书记陈辉同志主持，支部全体党员参加了会议。会议共有两项议程：第一项议程，陈辉同志代表支部委员会介绍了组织生活会前期准备工...
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