阿斯巴甜（Aspartame）广泛用于酸奶、口香糖、减肥食品、软饮料和其它低卡路里或无糖食品中，是世界上应用最多的人工甜味剂之一。欧洲食品安全局（EFSA）宣布在当前食用水平内它是绝对安全的。

这一权威结论根据有史以来阿斯巴甜及其产物最全面的风险评估得来，包括动物...

根据法规（EC）No 396/2005第12条，欧洲食品安全局（EFSA）审阅了农药活性物质噻虫啉噻虫啉在欧洲的最大残留限量（MRLs）的合理性。为了评估噻虫啉在植物、加工商品、轮作作物和牲畜中残留情况，EFSA审查了框架指令91/414/EEC、食品法典委员会、进口产品限量规定以及会员国...

美国食品安全现代化法案（FSMA, Food Safety Modernization Act）卫生运输规则在今年1月底被提出，该法案要求涉及食品公路或铁路运输的托运人、接收人和运输人要采取措施，以防运输过程中食品受到污染，但活体动物不受该规则约束，规则评议期截止到3月31日。

3月20日弗...

美国食药监局（FDA）近日推出一个网站用于上报与家畜动物性食物相关的问题。网站网址为：http://www.safetyreporting.hhs.gov/。

畜牧食品报告门户网站是美国食品安全报告门户网站的新成员，它的开通旨在简化申报产品的安全性问题，提高FDA和美国国立卫生研究院的工作效...

多个欧盟成员国要求就如何对释放自作物的植物保护产品（PPPs）进行风险评估制定指导文件，因此，欧盟食品安全局（EFSA）于3月20日发布了关于温室及覆膜生长作物来源的PPPs及其代谢物中活性物质的分类和环境释放风险定级的指导文件。本指南还涉及在评估土壤栽培和无土生产过...

作为全球性的农业研究和发展公司，陶氏益农向澳大利亚新西兰食品标准局（FSANZ）提出申请，请求允许具有抗2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-dichlorophenoxyacetic acid）与草甘膦（两种都是除草剂）的棉花产品用于食品。FSANZ认为，经过安全性评估，发现这种抗除草剂棉花和普通品种...

联合国粮农组织（FAO）的一项最新调查表明，转基因（GM）作物在世界范围内的广泛传播，导致了食品和饲料贸易中低含量的GM污染事件大大增加，并打乱了国际间的粮食贸易。这份调查的数据收集自75个国家，2002年至2012年，这些国家报道了198起GM污染事件，其中，2009年后发生...

食品安全团体负责人3月19日称，荷兰每年出口食品的价值有600亿欧元，但许多令人烦恼的食品安全事件，尤其是缺乏道德意识的肉制品生产事件。制造商呈现了一个模糊的标准希望不会被消费者发现，这将导致许多严重的问题，并在不久的将来带来严重的食品安全风险。近几年，荷兰...